Muralha Touriga Nacional 2020 - Serra das Galés

Um vinho poderoso, feito com a portuguesa Touriga Nacional no terroir brasileiro do Vale do Rio dos Bois, GO. As uvas são colhidas manualmente, passam por um processo de seleção rigoroso, são resfriadas e processadas no mesmo dia da colheita.

A fermentação alcóolica ocorre em tanques de inox com controle automático de temperatura, Após a fermentação, o produto passa por processo de decantação das borras e fermentação malolática. O amadurecimento é de 12 meses em barris de carvalho francês de média tosta, e 6 meses em garrafa. O vinho apresenta coloração rubi intensa, boa complexidade e intensidade aromática, com notas de frutas negras maduras, floral de violeta, baunilha, café e chocolate. Em boca apresenta corpo médio mais, taninos maduros de textura aveludada bastante presentes e acidez equilibrada.